Una serata speciale con AIS Trentino dedicata al mondo del caffè filtro

Siamo entusiasti di partecipare a una serata unica organizzata da AIS Trentino, l’Associazione Italiana Sommelier del Trentino, che da anni promuove la cultura enogastronomica attraverso eventi, corsi e degustazioni. Conosciuta per la sua passione nel valorizzare le eccellenze locali e internazionali, AIS Trentino ci regalerà questa volta un viaggio nel mondo del caffè filtro, una bevanda che, come il vino, racchiude una vasta gamma di sfumature aromatiche e sensoriali.

Quality Coffee

La serata sarà guidata da Raimondo Morreale, Head Roaster e Responsabile Training presso I Druper Coffee & More di Zambana, che ci introdurrà ai segreti dei caffè Specialty e delle tecniche di estrazione. Durante l’evento, Raimondo presenterà una selezione di caffè monorigine e un blend speciale di Magnifika, appositamente creato per essere degustato con la Chemex, una tecnica di percolazione che esalta l’equilibrio e la pulizia del caffè.

È un onore per noi partecipare e condividere con i coffee lovers il nostro blend pensato per la Chemex, una scelta che rispecchia la nostra attenzione per la qualità e l'eleganza del rituale del caffè filtro.
Ringraziamo la torrefazione I Druper di Zambana per questa straordinaria opportunità e per aver scelto di includere il nostro caffè in questo percorso di degustazione.

Quality Coffee

Territori, varietà e tecniche di estrazione
Martedì 12 Novembre ore 20.30
📍Centro Formazione AIS Trentino in Viale Europa, 2 ad Aldeno
€20,00 per i soci AIS

Come si svolgerà la serata
Gli ospiti avranno l’opportunità di assaporare diverse varietà di caffè Specialty e di scoprire come metodi di estrazione come la Chemex, il V60 e l’Aeropress possano influire su acidità, corpo e retrogusto. La serata sarà un viaggio sensoriale, dove ogni estrazione racconterà una storia di territori, tecniche e aromi, trasformando il caffè in una vera esperienza degustativa.

Invito alla partecipazione
L’evento è aperto a tutti e si terrà presso la sede di AIS Trentino, in un ambiente accogliente che favorisce la scoperta e l’apprendimento. Per prenotare il vostro posto, vi invitiamo a compilare il form che trovate cliccando qui

Non perdete l’occasione di scoprire il mondo del caffè filtro sotto una nuova luce, guidati da esperti che condividono la nostra passione per questa bevanda straordinaria. Vi aspettiamo!